Japanese Cheese Cake (JCC)

JCC with Chocolate Frosting

Penasaran banget sama cake yang satu ini, gara-gara temanku Fita bilang cheesecake ini beda sama cheesecake yang biasa dijual di toko-toko kue. Jujur, saya memang tidak terlalu suka sama cheesecake, karena teksturnya yang terlalu sticky dan rasanya kalau buat saya bikin cepet eneg, tapi ini menurut saya lho...

Tapi karena tertarik sama ceritanya Fita dan katanya juga cara membuatnya juga relatif mudah, akhirnya saya pun tergoda untuk mencoba bikin sendiri. Ternyata membuatnya memang tidak terlalu sulit terutama bagi pemula seperti saya, hehehe... bahan-bahannya juga cukup mudah didapat. Saran saya, sebaiknya gunakan loyang bundar yang bisa dilepas agar tidak kesulitan saat mengeluarkan cake dari loyang dan bentuknya pun tetap utuh.

JCC fresh from the oven

Apple Crisp

Bahan : 

1 buah Apel, kupas dan potong  kecil-kecil dan tipis

Untuk toping :

2 sdm Oats/Muesli (Saya lebih suka muesli)

2 sdm Terigu

1 sdm Brown sugar

1 sdm Butter tawar, lelehkan

1/8 sdt Bubuk kayu manis

BEEF LASAGNA

Beef Lasagna made by me

Saya suka sekali makan lasagna, tapi terkadang seporsi kecil di restoran kurang mengenyangkan buat saya, hihiiii.. mau pesan dua porsi, antara malu dan berat hati juga karena harganya juga tidaklah murah.

Karena penasaran, saya pun mulai mencari-cari resep Beef Lasagna kesukaan saya dengan bertanya kepada teman-teman yang berpengalaman serta sambil mencari tahu melalui internet. Nah akhirnya saya pun menemukan resep yang mudah dipraktekkan bagi pemula seperti saya. Setelah mencoba membuatnya, hasilnya ternyata rasanya enaaaaakkk sekali. Saya pun puas bisa makan sesuai porsi yang saya inginkan alias kenyaaang :P

Mau mencoba bikin sendiri? Yuuk intip resepnya di bawah ini...

Bahan:

250 gr Lasagna instan 

(untuk yang praktis pilih "Pre-Cooked" Lasagna yang bisa langsung digunakan tanpa harus dimasak terlebih dahulu)

MY WONDERFUL JOURNEY Part 2

Raudhah

Salah satu bagian Masjid Nabawi terkenal dengan sebutan Raudlah (taman surga). Insyaallah doa-doa yang dipanjatkan dari Raudlah ini akan dikabulkan oleh Allah swt. 

Seperti sabda Rasulullah Saw, “Antara rumahku dengan mimbarku adalah Raudhah di antara taman-taman surga” (HR. Bukhari) 

Para ahli hadits menafsirkan taman surga sebagai tempat Allah SWT menurunkan rahmat dan kebahagian-Nya karena dilakukan zikir serta pemujaan kepada Allah SWT. Secara bahasa, “Raudhah” berarti taman. 

Raudhah merupakan salah satu ruangan di Masjid Nabawi yang banyak dimasuki jamaah untuk memanjatkan doa. Ia terletak di antara kamar Nabi dan mimbar untuk berdakwah. Luas Raudhah dari arah Timur ke Barat sepanjang 22 m dan dari Utara ke Selatan sepanjang 15 m. Luasnya yang hanya 144 meter persegi tak sebanding dengan jutaan jamaah yang berebut ingin masuk ke sana. 

Di kawasan ini juga terletaknya maqam junjungan besar kita, Rasulullah saw, juga dua sahabat besar, Saidina Abu Bakar R.A dan Saidina Umar R.A. Lokasi Raudhah ini merupakan bagian dari shaf laki-laki, hanya terbuka untuk perempuan di jam tertentu, saat dhuha dan setelah shalat dhuhur. Bukan hal yang mudah untuk bisa memasuki Raudhah. Alhamdulillah, rombongan kami mendapat kemudahan saat menuju raudhah. Jika sudah berhasil masuk setelah berjuang berdesak-desakan, jamaah memanfaatkan kesempatan berada di area ini untuk shalat dua rakaat, berdzikir, berdoa maupun membaca Alquran. Suara takbir, tahmid dan tahlil diiringi dengan shalawat kepada Rasulullah saw dan lirihnya doa bercampur jadi satu. 

Ketika berdo’a di sini, janganlah sambil menghadap makam. Menghadaplah ke arah Kiblat. Sementara ketika di depan makam Nabi shallallahu ‘alaihi wasallam, tidaklah perlu mengusap2 jendela makam dan menciumnya, atau menempelkan dada dan perut, karena syariat Islam sama sekali tidak menuntunkan demikian.Ucapkan saja sebanyak mungkin shalawat pada Nabi shallallahu ‘alaihi wasallam dan sahabat serta keluarga.

Menunggu giliran untuk memasuki Raudhah