Japanese Cheese Cake for Ronnie's Birthday

Beberapa waktu lalu Ifada ipar saya meminta saya untuk membuatkan kue ulangtahun untuk putranya Ronnie yang akan berulangtahun yang ke-4 pada tanggal 22 Mei 2014. Awalnya sempat tidak percaya diri karena sebelumnya saya belum pernah membuat kue ulangtahun. Tapi setelah dibujuk dan diyakinkan oleh Ifada, akhirnya saya luluh juga dan memberanikan diri menerima tawaran tersebut.

Berdasarkan permintaan, saya membuat Japanese Cheese Cake di bagian dalamnya, sedangkan untuk dekorasinya saya saya gunakan creamcheese frosting dan chocolate frosting ditambah dengan buah stroberi segar di bagian atasnya. 

Softpeak | Kocokan putih telur harus softpeak agar menghasilkan JCC yang mengembang sempurna